Le Monde du Bio Gourmet

Retour sur deux pépites du salon Pro Bio Ouest

Le premier salon Pro Bio Ouest a rassemblé 68 exposants des régions Bretagne et Pays de la Loire et accueilli quelques 350 visiteurs professionnels. Retour sur deux produits qui nous ont séduits parce qu’ils sont à la fois bio, gourmets et ... [Lire la suite]

15 avril 2022

Les innovations bio ont rendez-vous à Natexpo !

Le rendez-vous international des produits biologiques ouvre les portes de son édition 2021 du 24 au 26 octobre prochain à Paris Nord Villepinte. L’occasion de découvrir 1350 exposants dans tous les secteurs de la bio et de faire le ... [Lire la suite]

14 septembre 2021

Des jeunes marques françaises chez Nature & Expression

Importateur de « pépites culinaires » bio (telles que English Tea Shop, Generous ou dernièrement La Fourmi Bionique), Nature & Expression ouvre son catalogue à des jeunes fabricants français. Une nouvelle référence distri... [Lire la suite]

12 septembre 2021

Nature & Expression applique les codes de l’épicerie fine au bio

Cet ancien cadre export et marketing de l’agroalimentaire a lancé son entreprise de distribution de “produits bio ayant les codes de l’épicerie fine” en 2012, Nature & Expression. Aujourd'hui, il constate que le bio est devenu une ... [Lire la suite]

21 janvier 2021

2005 : le pionnier de la bio Naturgie et le spécialiste du fruit noble Favols se rejoignent

Parti du fruit, Favols a développé son propre savoir-faire de confiturier avant d’être racheté en 2005 par Jean Verdier, fondateur du transformateur bio Naturgie. Après le retrait de ce dernier, les positionnements respectifs de Favols et ... [Lire la suite]

13 janvier 2021

Maison Meneau, l’ardente nécessité du bio

Le fabricant de sirops et boissons du Sud-Ouest a cultivé le sens gourmet avant de se convertir au bio. Celui-ci s’est imposé comme moyen de préserver la dimension artisanale et familiale de cette entreprise centenaire. Pour Maison ... [Lire la suite]

7 janvier 2021

Les Jardins de Gaïa, une passion précoce pour la bio et le thé

Depuis sa création par Arlette Rohmer en 1994, la marque a défriché le marché du thé bio sans rien concéder à la qualité ni aux convictions de sa fondatrice. Une réussite écologique et entrepreneuriale. En 25 ans, Arlette Rohmer est ... [Lire la suite]

24 décembre 2020

Kaoka, le pionnier du chocolat bio équitable

Initiateur de filières de production équitables en Afrique et Amérique du Sud, André Deberdt, fondateur de Kaoka est aussi un innovateur qui a créé l’une des premières tablettes de chocolat bio. Son fils Guy, qui a pris sa suite à la ... [Lire la suite]

22 décembre 2020

Saga : les pionniers du bio gourmet

Le Monde du Bio Gourmet a interrogé les dirigeants d’une douzaine de marques qui ont défriché le marché du bio premium, sur leur histoire, les valeurs qu’elles revendiquent et leur avenir. [Lire la suite]

18 décembre 2020

1987 : Thés de la Pagode révèle les vertus de la tradition

Avec son positionnement premium et ses arguments santé, la marque a simultanément conquis les magasins bio et les épiceries fines. Elle continue d’être portée par la demande de produits de qualité. Thés de la Pagode est née de la ... [Lire la suite]

17 décembre 2020

Pionniers du bio gourmet