bio

Lazzaretti, l’artisan Français des pâtes biologiques

C’est en 1936 que la famille Lazzaretti, tout juste immigrée d’Italie, décide d’apporter dans sa nouvelle région d’adoption tout le savoir-faire culinaire de son pays d’origine, la première machine est installée à Avignon, La marque ... [Lire la suite]
12 octobre 2021

Formation : bien comprendre le bio pour mieux le vendre

Les produits bio et labellisés connaissent une forte augmentation de leur part de marché au sein de l’épicerie traditionnelle tout comme dans l’épicerie fine. Les produits locaux, vendus en vrac, ou sous label bio sont maintenant des ... [Lire la suite]
12 octobre 2021

Les fermentées pétilleront à Natexpo

Alternatives saines aux sodas, les boissons fermentées se déclineront en de multiples saveurs au salon Natexpo :  brut, aux fruits, au gingembre, au café ou goût cola, etc. Voici une galerie de quelque variantes de kombucha et autres ... [Lire la suite]
11 octobre 2021

Les innovations bio ont rendez-vous à Natexpo !

Le rendez-vous international des produits biologiques ouvre les portes de son édition 2021 du 24 au 26 octobre prochain à Paris Nord Villepinte. L’occasion de découvrir 1350 exposants dans tous les secteurs de la bio et de faire le ... [Lire la suite]
14 septembre 2021

Des jeunes marques françaises chez Nature & Expression

Importateur de « pépites culinaires » bio (telles que English Tea Shop, Generous ou dernièrement La Fourmi Bionique), Nature & Expression ouvre son catalogue à des jeunes fabricants français. Une nouvelle référence distri... [Lire la suite]
12 septembre 2021

La Vie Claire en hausse de 16 % en 2020

En 2020, l’enseigne de magasins bio La Vie Claire a enregistré un chiffre d’affaires de 385 millions d’euros. [Lire la suite]
23 mars 2021

Transition douce et projets pour Les Jardins de Gaïa

Arlette Rohmer, la fondatrice de l’entreprise de confection de thés et tisanes bio et équitables Les Jardins de Gaïa initie la transition douce qu’elle avait annoncée il y a un an au magazine Le Monde du Bio Gourmet. Après avoir ... [Lire la suite]
21 octobre 2020

Webulk, une nouvelle place de marché bio pour le vrac

Distinguée par un Trophée du Vrac, la nouvelle place de marché dédiée à la vente « zéro déchet » Webulk a été officiellement lancé par le groupe Ultéria (un groupement d’agenceurs de magasin) sur le Salon du Vrac. Webulk ... [Lire la suite]
17 septembre 2020

KissKissBioBio, le fertilisant pour start-ups de Naturalia

La chaîne de magasins bio Naturalia et le site de financement collaboratif KissKissBankBank viennent lancer l’appel à projets « KissKissBioBio». Quatre projets innovants de création de produits bio proposés sur cette plateforme seront ... [Lire la suite]
17 septembre 2020

So Chèvre, le cracker au chèvre innovant

Goûté par la rédaction Nommée au Natexbio Challenge, la jeune pousse Amaltup lancera en octobre 2020 une gamme de crackers au chèvre sous la marque So Chèvre. Déclinés en trois recettes (thym tomate, ail des ours et cinq baies), ces ... [Lire la suite]
17 septembre 2020
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