Épicerie salée

Danival agrandit son atelier miso

Le pionnier français de la fabrication de miso bio investit pour faire face au succès de la cuisine japonaise. [Lire la suite]
13 décembre 2021

Une alternative au vrac pour les épices

Cellocompost d'Aromandise se veut "le système qui se rapproche le plus de l'idéal zéro déchets du vrac." [Lire la suite]
13 décembre 2021

Le vrac sans les inconvénients

Priméal a présenté à Natexpo un meuble vrac qui tend à corriger les écueils de ce mode de distribution. [Lire la suite]
9 novembre 2021

Un million pour les condiments Küra

L'État et Biocoop cofinancent le nouvel outil de transformation de soja français de la fabrique bourguignonne de condiments japonais. [Lire la suite]
8 novembre 2021

Vertueux, nouvelle marque « plus que bio » de Vergers de Gascogne

La conserverie de fruits et légumes Vergers de Gascogne a lancé à Natexpo la marque bio Vertueux avec une première référence qui relance la production de cornichons du Gers. La conserverie gersoise de fruits et légumes Vergers de Gascogne ... [Lire la suite]
8 novembre 2021

La consigne des bouteilles en verre progresse

Des huiles d'olive en bouteilles consignées à Natexpo et une logistique zéro déchet pour les vins bio Oé. [Lire la suite]
7 novembre 2021

Lazzaretti, l’artisan Français des pâtes biologiques

C’est en 1936 que la famille Lazzaretti, tout juste immigrée d’Italie, décide d’apporter dans sa nouvelle région d’adoption tout le savoir-faire culinaire de son pays d’origine, la première machine est installée à Avignon, La marque ... [Lire la suite]
12 octobre 2021

Comment La Truitelle s’adapte aux magasins bio

Véritable innovation, La Truitelle a remporté un Trophée Or Natexpo 2021. En préparation du salon, son concepteur a adapté l’offre pour mieux convaincre les magasins bio. La finesse de La Truitelle, une jeune truite d’élevage en ... [Lire la suite]
12 octobre 2021

Biocoop soutient l’amande bio française

Le développement de la filière française de production d'amandes bio fait partie des priorités des magasins Biocoop. [Lire la suite]
27 septembre 2021

Une purée de pécan artisanale

La « Purée de pécan » Jean Hervé est élaborée à partir de noix de pécan bio séchées selon des méthodes artisanales. [Lire la suite]
10 avril 2021
Restez informés !

Recevez en avant-première toute l’actualité du secteur.