Enquêtes & Repères

L’origine France et les grandes surfaces galvanisent le commerce équitable

En 2020, le marché français du commerce équitable a connu une croissance à deux chiffres, pour dépasser 1,8 milliard d’euros, dont 35 % de produits d’origine France. [Lire la suite]
6 mai 2021

Les “entreprises bienfaitrices” séduisent la bio

Pourquoi la certification B Corp et le régime juridique des sociétés à mission font une percée dans le secteur bio. [Lire la suite]
16 avril 2021

Bio, locavorisme et fait maison, même combat !

Le crû 2021 du Baromètre de consommation et de perception des produits biologique en France faut apparaître une nette progression des critères locaux dans les décisions d’achat des produits bio. [Lire la suite]
8 avril 2021

Des acheteurs de vrac mi-écolos, mi-économes

Acheter la juste dose dont ils ont besoin est devenu la première motivation des acheteurs de vrac, devant le souhait de réduire les emballages. [Lire la suite]
9 mars 2021

La pénétration des boissons fermentées en forte progression

Avec 0,8 % des foyers français acheteurs, le marché des kéfirs de fruit et kombuchas reste une niche. Mais cette part a doublé entre 2019 et 2020, confirmant le potentiel du marché, selon une étude commandée par le spécialiste des ... [Lire la suite]
15 février 2021

Les consommateurs écoresponsables ne sont pas (tous) bobos

L’ObSoCo et Citéo viennent de livrer leur dernière édition de l’Observatoire de la Consommation responsable. Selon cette vaste enquête* auprès des Français, « un changement culturel est en cours. » La typologie dressée ... [Lire la suite]
14 janvier 2021

Sur les fruits et légumes, les magasins bio au même prix que les généralistes

L’association CLCV a relevé les prix de sept fruits et légumes bio dans les magasins spécialisés et grandes surfaces généralistes. Résultats : si le panier bio est 44 % plus cher que le conventionnel, il n’y a pas d’écart ... [Lire la suite]
20 décembre 2020

Pourquoi l’étiquetage environnemental risque de marcher sur la tête

Des poulets de batterie mieux notés que leurs congénères élevés en liberté, des pommes bio déclarées plus nocives que celles traitées aux pesticides chimiques… Selon certains experts et professionnels, cette perspective hallucinante se ... [Lire la suite]
20 décembre 2020