Tendances

Webulk, une nouvelle place de marché bio pour le vrac

Distinguée par un Trophée du Vrac, la nouvelle place de marché dédiée à la vente « zéro déchet » Webulk a été officiellement lancé par le groupe Ultéria (un groupement d’agenceurs de magasin) sur le Salon du Vrac. Webulk met en ... [Lire la suite]
17 septembre 2020

KissKissBioBio, le fertilisant pour start-ups de Naturalia

La chaîne de magasins bio Naturalia et le site de financement collaboratif KissKissBankBank viennent lancer l’appel à projets « KissKissBioBio». Quatre projets innovants de création de produits bio proposés sur cette plateforme seront ... [Lire la suite]
17 septembre 2020

Paké, l’emballage cadeau zéro déchet

Inspiré par la tradition japonaise du furoshiki, « l’origami du tissu », et cherchant à rendre chaque cadeau plus éthique et unique, Paké a créé des emballages cadeaux réutilisables en tissu. Fabriqué en France du tissage à la confec... [Lire la suite]
17 septembre 2020

Les emballages consignés font leur chemin au Salon du Vrac

Réputé « zéro déchet » parce qu’il vend au consommateur des produits non emballés, le vrac reste néanmoins consommateur d’emballages « BtoB », entre les fournisseurs et les distributeurs. Soucieux de « bouc... [Lire la suite]
17 septembre 2020

Le petit déjeuner, un réveil plaisir et santé

Le consommateur français a vraiment pris conscience des enjeux nutritionnels autour du petit déjeuner. Résultat, de nombreuses attentes se concentrent désormais autour du premier repas de la journée. Souvent axée sur la santé et de plus en ... [Lire la suite]
7 septembre 2020

Pour continuer à croître, le vrac doit rassurer et innover

Pendant le confinement, le spectaculaire envol du vrac s’est trouvé comme suspendu. Si depuis, la croissance est revenue, la crisedu Covid-19 a révélé certaines limites du concept. Les professionnels s’attellent déjà à améliorer son ... [Lire la suite]
7 septembre 2020

La consommation mondiale de vin bio en pleine effervescence

Une étude publiée par le salon Millésime Bio prévoit une augmentation de 71 % de la consommation de vin bio d’ici 2023 sur les cinq marchés clés que sont la France, l’Italie, l’Espagne, l’Allemagne et les États-Unis, qui totalisent ... [Lire la suite]
17 juillet 2020

Vin bio, biodynamique ou nature

Ce qu’il faut savoir pour bien le vendre Soutenue par la volonté d’un consommateur qui aspire à boire mieux et autrement, l’offre tend à s’élargir ces dernières années, voire à monter en gamme. L’occasion pour les épiciers et ... [Lire la suite]
17 juillet 2020

Assaisonnements et condiments

Les saveurs bio d’ailleurs redonnent goût à la salade Valorisant les terroirs des quatre continents, huiles, vinaigres et moutardes bio tendent à renforcer leur position sur le marché des condiments. Innovation et exotisme jouent ainsi de ... [Lire la suite]
17 juillet 2020