Épicerie salée

Brin de Foli lance ses ferments végétaux

Les intolérants au lactose vont pouvoir réaliser leurs propres yaourts végétaux. La start-up Brin de Foli, second prix du Concours national de la création agroalimentaire bio 2020, vient de lancer la fabrication de ses ferments. Élaborer ... [Lire la suite]
21 octobre 2020

Natexpo : nos produits coup de cœur

Un soda à l’hibiscus du Sénégal Deliscus est un cocktail pétillant et naturel sans sucre ajouté, qui allie le goût fruité et acidulé de l’hibiscus à d’autres plantes bio : hibiscus rouge et menthe douce, hibiscus blanc et ... [Lire la suite]
21 octobre 2020

Matahi cultive la bio africaine ethnique et éthique

Créée en 2009 comme une marque de boissons à base de fruit de baobab, la marque bio Matahi présentait à Natexpo 2020 pas moins de 13 nouveautés, toutes créées depuis sa reprise il y a deux ans par le distributeur de produits ethniques ... [Lire la suite]
21 octobre 2020

Happy Hours va rejoindre la Biovallée drômoise

La PME spécialiste du grignotage sain et gourmand, Happy Hours en Provence, s’établira en février 2021 sur l’Écosite d’Eurre dans la Drôme. Un transfert agrandissement sous le signe du développement durable pour le transformateur ... [Lire la suite]
21 octobre 2020

La crème de cèpe à tartiner

L’icône du terroir et figure de l’automne sur votre tartine sans avoir besoin de partir à la cueillette ! La Manufacture aix&terra a créé une nouvelle recette de crème de cèpe à l’estragon bio, fabriquée comme tous les produits ... [Lire la suite]
12 octobre 2020

So Chèvre, le cracker au chèvre innovant

Goûté par la rédaction Nommée au Natexbio Challenge, la jeune pousse Amaltup lancera en octobre 2020 une gamme de crackers au chèvre sous la marque So Chèvre. Déclinés en trois recettes (thym tomate, ail des ours et cinq baies), ces ... [Lire la suite]
17 septembre 2020

Les tartinables de légumes bio montent en gamme

Avec l’engouement pour l’apéritif et la recherche de produits sains et gourmands, les tartinables de légumes bio sont dans l’air du temps. Le marché devient convoité, de jeunes conserveries se lancent, les nouveautés fleurissent avec la ... [Lire la suite]
16 juillet 2020